 L’azienda
è situata nel territorio Dauno a nord del Gargano, nel Comune di San Paolo di Civitate, in un ambiente particolarmente adatto per
terreno e per clima.Qui vengono
coltivate, secondo tradizioni secolari, le varietà di olivo tipiche della zona. |
Il marchio Casale Cassitto deriva da un antico casale costruito nei primi anni del ‘900 situato su
un’altura da cui si possono ammirare gli uliveti da cui viene prodotto l’omonimo
olio.